Icons of Campbeltown Release No.2 - "The Dragon"- 14 Years Old - Peated Barolo Red Wine Cask Finish

Die Glen Scotia Icons of Campbeltown- Serie dient als eine Hommage an das Wahrzeichen von Campbeltown, dem  "Campbeltown Cross" und ist Inspiriert durch eine Reihe von Heiligen, ikonischen Wesen und Kreaturen, die in dem Kreuz gemeißelt sind. Jede Veröffentlichung der fünfteiligen Serie soll einen dieser ikonischen Wesen verkörpern und würdigen. Dafür hat sich Glen Scotia mit dem berühmten Künstler Joel Holtzman (Lucasfilm, Marvel, Disney, Macmillan) zusammengetan, um jede dieser Ikonen zum Leben zu erwecken, während Master Blender Iain McAlister einen Whisky kreiert hat, der jede Ikone perfekt in Szene setzt. 

Nach der ersten Veröffentlichung "The Mermaid" im letzten Jahr, präsentiert Glen Scotia nun den zweiten Release dieser Serie. Icons of Campbeltown No.2- The Dragon: Der linke Arm des Campbeltown Cross zeigt St. Michael, wie er einen feuerspeienden Drachen heldenhaft mit seinem Speer erschlägt. Während der viktorianischen Blütezeit der Whiskyherstellung waren Brände in den Brennereien von Campbeltown keine Seltenheit, ähnlich wie Drachen in Märchen Dörfer und Schlösser verwüsteten. Diese schwierigen Zeiten, ließen die Brennereigemeinschaft enger zusammenrücken, wie der 17. Dezember 1899 zeigte, als Glen Scotia und heldenhafte Gemeindemitglieder einen Brand in der Dalintober Destillerie bekämpften und die Brennerei retteten. Heute wird man in Campbeltown keine lebenden Heiligen oder Drachenkämpfer finden, dafür eine Gemeinschaft, die dank ihres Einheitsgeistes allen Widrigkeiten trotzt. 

Old school Abfüllung von Highland Park aus dem Hause des unabhängigen Abfüllers Adelphi.

Destilliert 1998
Abgefüllt  2011
Herkunft: Schottland, Orkneys
Fasstyp: 1st Fill Bourbon
Fassnr. 714
only 95 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert
Alkoholgehalt: 58,2,6% vol.

Inverkehrbringer:  Rolf Kaspar GmbH Ruhrallee59 45138 Essen

Nase: A herbal, vegetal note is immediately apparent in notes of tomato plant and heather, along with touches of morello cherries and smoky bacon.
Gaumen: Sweet and savoury meet on the palate, with notes of smoked ham, wine gums, raspberry jam and honey.
Abgang: Characteristic coastal notes come to the forefront in the nish of this dram.

Hmm, was versteckt sich hinter diesem Tropfen von den Orkneys? Skara Brae ist einer besterhaltenen neolithischen Siedlungen und liegt auf Orkney Mainland. Da es zwei Malt-Distilleries, Scapa und Highland Park, auf den Orkney Inseln gibt und Scapa keine Fässer an unabhängige Abfüller abgibt, bleibt letzlich nur ein Schluss.

Nase: Honig- und Lederrauch mit Vanille, Heidetorf

Gaumen: Gewürze und Zitrusaromen. Intensiv und malzig mit einer Prise Meersalz und leichtem Rauch.

Abgang: Lang! Mehr Salz, Zitrus und einem Hauch Räucheraromen.

Bottler:The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM)
Distilled: May 2005
Bottled: 2022
Barrel Number: 23
Barrel Type: Bourbon Cask
One of 372 bottles.
16 years old.

Nach einer Reifezeit von 18 Jahren in hochwertigen Fässern, besticht dieser Springbank in der Nase mit einem vielschichtigen Aroma nach Marzipan, Sirup, Karamell und frischgebackenen Kuchen. Geschmacklich ist er hervorragend ausbalanciert, ölig und intensiv, mit kräftigen Trockenfrüchten, die sich mit spürbarem Rauch, Mandeln und einen zartem Anflug von Vanille, verbinden. Der Nachklang ist  trocken, sehr lang anhaltend und mit einer herben Süße und feinem Rauch ausgestattet.

Nase: Von Anfang an süß und sirupartig, die Der Springbank-Charakter fällt sofort auf. Hinweise aus Honigwabe, Sirupschwamm und Ingwer-Nuss verschmelzen mit ein fruchtiger, beeriger Unterton. Aromen von Parma-Veilchen und Rosinen entwickeln sich mit der Zeit.
Gaumen: Gehackte Haselnüsse und Lakritz überwiegen die dezente Rauchigkeit des Torfs. Der Ahornsirup Süße aus der Nase folgt mit einem Hauch von Waldbeeren und Brombeeren.
Abgang: Ein cremiger, samtiger Abgang mit einer salzigen Note. Holz Späne, gebrannte Glut und Milchschokolade-Runde.

Alkoholgehalt: 46,0%
Marke: Springbank

Region: Campbeltown
Limitierung Begrenzt abgefüllt
Inverkehrbringer: J. & A. Mitchell & Co. Ltd. Springbank Distillery 85 Longrow Campbeltown Argyll PA28 6EX, Vereinigtes Königreich
Verpackung: Ohne Umverpackung

Nase: The peat influence is immediately apparent on the nose, along with initial medicinal and aniseed notes from the Bourbon maturation. Butterscotch and toffee notes add a sweet element, followed by a creamy, nutty aroma.

Gaumen: Creamy confectionery and smooth toffee follow through from the nose. Sweet lemon sponge cake, cream soda and turkish delight accompany the delicate peat influence

Abgang: A smooth finish with hints of ginger and lemon zest. The gentle peat smoke endures to round off this cask strength whisky.

Die Talisker-Brennerei ist eine Destillerie für Whisky auf der Insel Skye in Schottland. Die Brennerei gehört zum Spirituosenkonzern Diageo, der Whisky wird als Teil der Classic Malts Serie des Konzerns vermarktet.

Dieser 10 jährige Classic Malt vereint trotz seines noch eher jungen Alters die typischen Eigenschaften eines Taliskers. Kraftvoll und sehr scharf zeichnet er sich durch eine intensive pfeffrige Note aus. Sein abgerundeter und zugleich sanfter Duft ist geprägt von Torfrauch. Der scharfe Geschmack ist anfangs noch eher süßlich, wird dann aber immer fruchtiger. Am Gaumen findet dabei eine Pfeffer-Explosion statt, die ihresgleichen sucht. Malz und Rauch leiten in den lang anhaltenden Abgang, wobei die Schärfe des Pfeffers langsam abklingt. 

Geruch: abgerundet und sanft, Torfrauch
Geschmack: sehr scharf, anfangs eher süßlich, später getrocknete Früchte, kräftiger Pfeffer, Malz und Rauch 
Abgang: lang anhaltend, Pfeffer klingt langsam ab

• Scotch Whisky, Single Malt
  • Schottland, Isle of Skye                      SerieClassic Malts Selection
  • Alkoholgehalt45,8 % vol                Alter10 Jahre
  • Eigenschaften
• • Gold, Rauchig & vollmundig salzig, Zitrone, maritimGerste, Pfeffer, stark getorft
  • Im Abgang würzig, lang anhaltend, warm, Pfeffer
  • Herstellung
• • Ohne Farbstoffenein                       Nicht kühlgefiltertnein
  • Cask Strengthnein                          FassartBourbonfass
  • The Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye IV47 8SR, Großbritannien